【タイ・カレー】レッドカレー・ペースト [250g×6袋] ARO RED CURRY PASTE ココナッツミルクのまろやかさが魅力
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■スパイシーで奥深い味わい！「レッドカレー（ゲーン・ペッ）」の魅力とは？
「タイカレー」と聞いて、まず思い浮かぶのが**レッドカレー（ゲーン・ペッ）**ではないでしょうか？
「ゲーン」はスープやカレー、「ペッ」は辛いを意味し、その名の通りスパイシーな味わいが特徴です。
■レッドカレーが赤い理由とは？
レッドカレーの美しい赤色は、熟した赤唐辛子プリッキーヌによるもの。
さらに、ニンニク・コリアンダー・エシャロット・ガランガル・レモングラス・コブミカンの果皮・ガピ（エビ発酵調味料）などをブレンドした特製ペーストを炒めることで、豊かな香りと深みのある辛さが生まれます。
■ココナッツミルクのまろやかさが魅力！
レッドカレーは、ココナッツミルクをたっぷり使用するのが特徴。
スパイシーな辛さにまろやかさが加わり、奥深い味わいが楽しめます。
さらに、ナンプラー（魚醤）や甘みを加えることで、タイ料理ならではのバランスの取れた風味に仕上がります。
■おすすめの具材
レッドカレーには、さまざまな食材を組み合わせることができます。
? 肉類：鶏肉（ガイ）、豚肉（ムー）、牛肉（ヌア）、エビ（クン）
? 野菜類：豆ナス、タイナス、タケノコ、バジル（ホーラパー）
? その他：ジャガイモ、パプリカなどもアレンジにおすすめ
■食べ方のアレンジ
・ **タイ米（ジャスミンライス）**と一緒に食べるのが定番
・ **カノムチーン（タイの素麺）**にかけても美味しい！
■自宅でも楽しめる本格タイの味
レッドカレーは、タイの食品メーカーが販売するレトルトペーストが広く流通しているため、ココナッツミルクと好きな具材を加えるだけで、手軽に本格的な味を楽しめます。
ピリッとした辛さとコクのあるまろやかさがクセになるレッドカレー、ぜひ味わってみてください！
■発送元： タイ
■お届け： 発送後、通常1-2週間程度
[メーカー]
ARO
Made in Thailand
[入り数]
1袋/250 g ×６セット
